Kupferstichkabinett Dresden
Mit über 200000 graphischen Einzelblättern, etwa 5000 graphischen Folgen
und illustrierten Büchern sowie mehr als 2500 Zeichnungen (einschließlich Aquarelle
und Pastelle) gehört das Kupferstichkabinett Dresden zu den reichsten Sammlungen
dieser Art in der Welt. Sammlungsschwerpunkte sind frühe Kupferstiche, deutsche
und italienische Renaissance, Graphik Englands und Frankreichs des 18. Jh.s,
deutsche Romantik und Gegenwartskunst. . Neben den ständig wechselnden
Ausstellungen finden auch zeitweilig Ausstellungen im Albertinum statt. Die Bestände können im Studiensaal eingesehen werden.
In der Zentralen Kunstbibliothek der Staatlichen Kunstsammlungen Dresden stehen
im Lesesaal zur
Ausleihe ca. 50000 Bände und Reproduktionen bereit.
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Rezepte aus Dresden
Gefüllte Putenschnitzel Die Schnitzel salzen. Käsescheiben halbieren, je
2 Hälften mit Schinken umwickeln und auf die Schnitzel legen. Die Schnitzel
zusammenklappen und zum besseren Halt mit Hölzchen feststecken. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Nacheinander die vorbereiteten Schnitzel in Mehl, verschlagenenm
Ei und Paniermehl wenden. In Butterschmalz bei mittlerer Hitze goldbraun braten